为认真贯彻落实“四个最严”要求，全力守护好师生“舌尖上的安全”，青山湖区教育体育局自2月至4月将全区区直公办幼儿园纳入2024年“食安守护”攻坚行动范围，聚焦食品安全管理、制度执行、厨房环境卫生、“三防”治理等问题，提升区直公办幼儿园食品安全水平。
集中培训明重点
为明确各项食品安全管理制度及工作台账要求，严格落实食品安全主体责任，综合保障中心召集区直公办幼儿园园长与食品安全管理员进行“食品安全培训”。会后各幼儿园按照培训要求在食堂开展自查自纠活动。
现场学习促整改
为全面做好幼儿园食堂安全工作，观摩学习先进典型，查改问题与不足，综合保障中心组织12家区直公办幼儿园集中到江西科技学院附属中学和南昌市青山湖学校教育集团京东校区食堂进行现场观摩学习。
互查互学共进步
为考核青山湖区直公办幼儿园食品安全工作成效，实现“食安守护”攻坚行动的闭环，对12家区直公办幼儿园开展为期三天的食品安全考核活动。
考核结束后召开活动总结会，对三天考核活动中发现的普遍问题与重点问题进行总结和提示。
下一步将启动“1+1+N”中第二个“1”的培训考核，发挥区直公办幼儿园辐射作用，将食品安全工作规范和工作要求传达至联盟园各单位，缩小各联盟园食品安全工作层次差异，最终达到食品安全工作规范全覆盖的目标。
来源：局综合保障中心
编辑：李珍
审核：周涔敏
